Chronique France
  • Nouvelles Recentes
  • Église catholique
  • Sortir à Paris
  • Ville de Nouméa
  • Gastronomie
  • Mode Homme
No Result
View All Result
  • Nouvelles Recentes
  • Église catholique
  • Sortir à Paris
  • Ville de Nouméa
  • Gastronomie
  • Mode Homme
No Result
View All Result
Chronique France
No Result
View All Result
Accueil Gastronomie

Sébastien Tantot, un jeune chef promis aux étoiles

par Chronique France
novembre 24, 2021
sur Gastronomie
Sébastien Tantot, un jeune chef promis aux étoiles

DÉCOUVERTE – Avec sa technique irréprochable, une flamme intérieure et une imagination parfois hardie, Sébastien Tantot est à coup sûr l’un des chefs dont tout le monde va parler dans les années qui viennent.

De temps en temps, mais pas souvent, le dieu de la musique envoie sur terre un Mozart ; celui du football, un Messi ; celui de la cuisine, un chef touché par la grâce. En voici un: il s’appelle Sébastien Tantot (sans accent circonflexe), il a 30 ans, et il s’est installé en plein cœur de la forêt de Compiègne. Il y a des signes qui ne trompent pas. Nous sommes en 2001. Sébastien, né dans l’Oise, élevé en HLM par des parents pas spécialement à l’aise avec les casseroles, a 10 ans et il accroche au mur de sa chambre un poster non pas de Zidane, mais de Joël Robuchon. À peu près à la même époque, grâce à un oncle fine gueule, il assiste à un miracle: la transformation d’un liquide en crêpe, à l’aide d’une poêle à frire. Un peu plus tard, il reçoit des mains de sa mère un précieux ouvrage: le livre de recettes d’une grand-mère qu’il n’a pas connue. Il a 13 ans, il est prêt à entrer en cuisine.

» Découvrez l’intégralité de F, Art de vivre

Michel Figuet

C’est peu dire que Sébastien Tantot est un jeune homme

Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 83% à découvrir.

Cultiver sa liberté, c’est cultiver sa curiosité.

Continuez à lire votre article pour 1€ le premier mois

Déjà abonné ?
Connectez-vous

Tags: actuactu gastronomieactu recetteactualité gastronomieactualité nutritionculinaireF art de vivrerestaurationSébastien Tantottendance cuisine

Recommandé

Emmanuelle Jary et Mathieu Pansard, influenceurs gourmands
Gastronomie

Emmanuelle Jary et Mathieu Pansard, influenceurs gourmands

par Chronique France
juin 22, 2022
Nos 10 tables coups de cœur  à Nantes
Gastronomie

Nos 10 tables coups de cœur à Nantes

par Chronique France
juin 18, 2022
Bordeaux en primeur 2021: notre palmarès des 25 vins au meilleur acquêt qualité-prix à moins de 20 euros
Gastronomie

Bordeaux en primeur 2021: notre palmarès des 25 vins au meilleur acquêt qualité-prix à moins de 20 euros

par Chronique France
juin 18, 2022
Perla fortificationrvan-Schreiber: «Nul ne peut plus ignorer que la santé fortification joue dans l’assiette»
Gastronomie

Perla fortificationrvan-Schreiber: «Nul ne peut plus ignorer que la santé fortification joue dans l’assiette»

par Chronique France
juin 17, 2022
Le déjeuner du dimanche de… Dominiquede Lastours
Gastronomie

Le déjeuner du dimanche de… Dominiquede Lastours

par Chronique France
juin 17, 2022
Suivant
Juliette Armanet: "J’aime l’idée que mes textes restent mystérieux, qu’il y ait des doubles ou triples sens" (interview)

"J’aime l’idée que mes textes restent mystérieux, qu’il y ait des doubles ou triples sens" (interview)

émouvante élimination, victoire remarquée et deux nouveaux bannis

émouvante élimination, victoire remarquée et deux nouveaux bannis

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Histoires populaires

  • Jean Imbert, le copiste futé du Plaza Athénée

    Jean Imbert, le copiste futé du Plaza Athénée

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0
  • Paris dans l’œil de… Lucile Clergerie

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0
  • Tekés, le restaurant israélien qui redonne le sourire

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0
  • Des soldats russes irradiés, Zelensky demande l’aide de Macron… le point sur la guerre en Ukraine

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0
  • Le décès de Krystyna Guzek, la maman du festival musical de Houyet

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0

Lire plus

Claude Perraudin, le père nourricier

Claude Perraudin, le père nourricier

octobre 18, 2021
«C’est tout bon» N°7 : à la queue neuneu ?

«C’est tout bon» N°7 : à la queue neuneu ?

mai 13, 2022
Smalto, affaires d’État en Françafrique

Smalto, affaires d’État en Françafrique

octobre 14, 2021
L'Auberge de la Roche remporte les prix de meilleure table et meilleure chambre de style.

Le Guide Fooding 2022 sacre la province

novembre 15, 2021
Le Pitti Uomo, c’est (aussi) du sport

Le Pitti Uomo, c’est (aussi) du sport

juin 17, 2022
Les 20 meilleurs restaurants de l’année 2021 à Paris

Les 20 meilleurs restaurants de l’année 2021 à Paris

décembre 14, 2021

La plus populaire

Record de contaminations en France, économie au ralenti… le point sur le coronavirus
Nouvelles Recentes

Record de contaminations en France, économie au ralenti… le point sur le coronavirus

janvier 26, 2022
Kate Moss fête ses 48 ans avec les siens
Nouvelles Recentes

Kate Moss fête ses 48 ans avec les siens

janvier 17, 2022
Mauro Colagreco, au four et au moulin
Gastronomie

Mauro Colagreco, au four et au moulin

octobre 13, 2021
Katherine Schwarzenegger, balade en famille
Nouvelles Recentes

Katherine Schwarzenegger, balade en famille

avril 11, 2022
Presque de Bernard Campan et Alexandre Jollien
Nouvelles Recentes

Presque de Bernard Campan et Alexandre Jollien

janvier 26, 2022

Recommandé

L’espresso Martini, le cocktail du réveil

L’espresso Martini, le cocktail du réveil

février 5, 2022
Qu’allons-nous manger et boire en 2022?

Qu’allons-nous manger et boire en 2022?

janvier 16, 2022
Burberry rime toujours avec Paris

Burberry rime toujours avec Paris

mai 11, 2022
Rigothier, le chef qui décoche la Lune

Rigothier, le chef qui décoche la Lune

mars 22, 2022
Chronique France

  • Politique de confidentialité
  • Copyright
  • Contacts

No Result
View All Result
  • Nouvelles Recentes
  • Église catholique
  • Sortir à Paris
  • Ville de Nouméa
  • Gastronomie
  • Mode Homme

We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Do not sell my personal information.
Cookie SettingsAccepter
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuréeDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
Enregistrer & appliquer