Chronique France
  • Nouvelles Recentes
  • Église catholique
  • Sortir à Paris
  • Ville de Nouméa
  • Gastronomie
  • Mode Homme
No Result
View All Result
  • Nouvelles Recentes
  • Église catholique
  • Sortir à Paris
  • Ville de Nouméa
  • Gastronomie
  • Mode Homme
No Result
View All Result
Chronique France
No Result
View All Result
Accueil Sortir à Paris

Taillevent, le retour d’un grand restaurant à la française

par Chronique France
octobre 14, 2021
sur Sortir à Paris
Taillevent, le retour d’un grand restaurant à la française

C’EST NOUVEAU – L’arrivée du chef Giuliano Sperandio, ex-second de Christophe Pelé au Clarence, signe un nouveau chapitre pour l’institution de la rue Lamennais (Paris 8e), si

Nouveau chef, nouveau chapitre à l’œuvre du Taillevent et, s’il vous plaît, prière de ne pas vous empresser à tourner la page. Bien sûr qu’il n’y a pas là un bistrot tirant la langue de l’inédit, bien sûr qu’un «Top Chef» ne vient pas y singer sa prétendue nouvelle vague, bien sûr qu’on n’y suce pas la fibre végétale, mais, dans cette volonté à choisir de maintenir un récit gastronomique comme il est un roman national, saluez l’arrivée de Giuliano Sperandio, longtemps second appliqué de l’irréprochable Christophe Pelé au Clarence, aujourd’hui stoïque comme tonique à éclaircir l’institution de la rue Lamennais.

À lire aussiLes 10 tables de la rentrée à Paris

Tout change, rien ne change chez Taillevent et voilà comment les fameuses boiseries de la salle s’offrent aujourd’hui un sourire d’un graphisme pétillant, voilà comment la cave s’éclaire désormais à proposer l’inattendu d’un anjou blanc, voilà comment les pointes de la fourchette piquent les langoustines en bouillon végétal et contemporain (acidulé, courgettes jaunes, oxalys, poivre

Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 63% à découvrir.

Cultiver sa liberté, c’est cultiver sa curiosité.

Continuez à lire votre article pour 1€ le premier mois

Déjà abonné ?
Connectez-vous

Tags: after workbarbars parisboite de nuitC'est nouveauclubconcert parisenquêteenquêtesenquêtes parisexpositions parisfigaroscopeGiuliano SperandioMon quartieropera bastilleparis bougeparis hotelsquartier bastillequartier maraisrestaurantresto parissélection restosortiSortir à ParisTaillevent

Recommandé

Les falots d’artifice des 13 et 14 juillet 2022 dans le Val d’Oise (95) pour la Fête Nationale
Sortir à Paris

Les falots d’artifice des 13 et 14 juillet 2022 dans le Val d’Oise (95) pour la Fête Nationale

par Chronique France
juin 24, 2022
Les feux d’artifice des 13 et 14 juillet 2022 en Seine-et-Marne (77) pour une Fête Nationale
Sortir à Paris

Les feux d’artifice des 13 et 14 juillet 2022 en Seine-et-Marne (77) pour une Fête Nationale

par Chronique France
juin 24, 2022
Les fanaux d’artifice des 13 et 14 juillet 2022 dans le Val de Marne (94) pour la Fête Nationale
Sortir à Paris

Les fanaux d’artifice des 13 et 14 juillet 2022 dans le Val de Marne (94) pour la Fête Nationale

par Chronique France
juin 24, 2022
Info Metro RER et Bus, circulation et manifestations à Paris ce vendredi 24 juin 2022
Sortir à Paris

Info Metro RER et Bus, circulation et manifestations à Paris ce vendredi 24 juin 2022

par Chronique France
juin 24, 2022
Xenoblade Chronicles 3 : la sortie du jeu avancée, découvrez la bande-annonce du Nintendo imminent
Sortir à Paris

Xenoblade Chronicles 3 : la sortie du jeu avancée, découvrez la bande-annonce du Nintendo imminent

par Chronique France
juin 23, 2022
Suivant
Réouverture du marché municipal | Ville de Nouméa

Réouverture du marché municipal | Ville de Nouméa

Le restaurant Noma, une ferme urbaine sur l

Noma sacré (une nouvelle fois) meilleur restaurant du monde par le World's 50 Best

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Histoires populaires

  • Jean Imbert, le copiste futé du Plaza Athénée

    Jean Imbert, le copiste futé du Plaza Athénée

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0
  • Paris dans l’œil de… Lucile Clergerie

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0
  • Tekés, le restaurant israélien qui redonne le sourire

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0
  • Des soldats russes irradiés, Zelensky demande l’aide de Macron… le point sur la guerre en Ukraine

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0
  • Le décès de Krystyna Guzek, la maman du festival musical de Houyet

    0 actions
    Partager 0 Tweet 0

Lire plus

Le déjeuner du dimanche de… Marie Stoclet Bardon

Le déjeuner du dimanche de… Marie Stoclet Bardon

février 18, 2022
plus de légèreté et de fraîcheur

plus de légèreté et de fraîcheur

janvier 14, 2022
Oui au tee-shirt, mais pas n’importe comment

Oui au tee-shirt, mais pas n’importe comment

mai 11, 2022
Auberge Nicolas Flamel, une adresse connue… mais avec un nouveau chef de talent

Auberge Nicolas Flamel, une adresse connue… mais avec un nouveau chef de talent

octobre 29, 2021
Info Metro RER et Bus, circulation et manifestations à Paris ce mercredi 25 mai 2022

Info Metro RER et Bus, circulation et manifestations à Paris ce mercredi 25 mai 2022

mai 25, 2022
Taste of Paris 2022 dévoile une programmation alléchante

Taste of Paris 2022 dévoile une programmation alléchante

mars 9, 2022

La plus populaire

Le réalisateur Jean-Marc Vallée est mort à 58 ans
Nouvelles Recentes

Le réalisateur Jean-Marc Vallée est mort à 58 ans

décembre 27, 2021
L’espresso Martini, le cocktail du réveil
Gastronomie

L’espresso Martini, le cocktail du réveil

février 5, 2022
Des manifestations d’«antifas» défavorables à Emmanuel Macron dans les grandes villes françaises
Nouvelles Recentes

Des manifestations d’«antifas» défavorables à Emmanuel Macron dans les grandes villes françaises

avril 25, 2022
Réouverture des cimetières | Ville de Nouméa
Ville de Nouméa

Réouverture des cimetières | Ville de Nouméa

novembre 15, 2021
Jeudy Politique - Campagne peau de chagrin, lendemain incertain
Nouvelles Recentes

Jeudy Politique – Campagne peau de chagrin, lendemain incertain

mars 3, 2022

Recommandé

Ces trentenaires français qui raniment la chaussure de ville

Ces trentenaires français qui raniment la chaussure de ville

janvier 4, 2022
un sommet de la cuisine canaille

un sommet de la cuisine canaille

octobre 22, 2021
les recettes de six grands chefs

les recettes de six grands chefs

décembre 23, 2021
Les 10 plus belles terrasses de Bordeaux

Les 10 plus belles terrasses de Bordeaux

mai 28, 2022
Chronique France

  • Politique de confidentialité
  • Copyright
  • Contacts

No Result
View All Result
  • Nouvelles Recentes
  • Église catholique
  • Sortir à Paris
  • Ville de Nouméa
  • Gastronomie
  • Mode Homme

We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Do not sell my personal information.
Cookie SettingsAccepter
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuréeDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
Enregistrer & appliquer