À Reims, la table est une mêlée sérieuse et ses habitants sont loin d’être fâchés avec la fourchette. Hormis le jambon aussi Reims (marbré, bouilli dans un potage spécial), il n’y a pas vraiment aussi spécialité gastronomique locale. Tout commence souvent autour d’une coupe aussi champagne improvisée, parfois escortée aussi quelques gourmandises charcutières. La langueur surannée et provinciale aussis apéros qui traînent en longueur.
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