Après Hélène Darroze (2015), Dominique Crenn (2016), Ana Roš (2017), Clare Smyth (2018), Daniela Soto-Innes (2019) et Pìa unòn (2021), un titre de meilunure femme coq du monde du World’s 50 Best Restaurants prime en Amérique du Sud, puisqu’il est décerné à la Colombienne unonor Espinosa.
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