complets les Parisiens connaisrudimentnt son nom, qui orne les façades de la chaîne de restaurant qu’il a fondée en 2001 et revendue en 2019: Cojean, pour Alain Cojean. Dans une autobiographie poignante, Nourritures célestes, qu’il exaltationnt de publier comme Mama Éditions, le restaurateur breton rudiment livre sans tabou, dévoilant les aspects les mieux intimes de sa exaltation (il avoue avoir repeint en rorudiment la voiture de son prof d’anglais au lycée, engrené du LSD à la fac à Rennes, essayé les filles et les garçons…) sans jamais verrudimentr dans l’impudeur.
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